奶黄包一口下去,香甜软糯,奶香味直接在嘴里炸开,孩子吃得眼睛都亮了!几块钱就能做一大锅,省钱又好吃,家里的小朋友吵着要吃好几个,大人一口也停不下来。想不想学学这道超简单的美食?跟着做,保证你家厨房香气四溢,孩子吃得开心!

全家爱上奶黄包,离不开那甜甜的口感。面皮软乎乎,馅料滑溜溜,咬一口,奶香味扑鼻而来,甜而不腻。孩子最喜欢这种小点心,每次吃完还舔舔手指,嚷着要再来一个。外面买一个就要好几块钱,家里做一大锅才花几块钱,实惠又健康。

自己在家做奶黄包,其实一点不麻烦。食材都是家里常备的,面粉、鸡蛋、黄油、奶粉,随手一抓就能开工。关键是做法简单,新手也能轻松上手。做好后热乎乎出锅,孩子围着厨房转,等不及要尝一口。看着他们吃得满足,感觉比啥都值!

面皮也好做。面粉加温水,揉成面团,发酵到两倍大。揉好后分成小块,擀成薄皮,把冷藏的奶黄馅包进去。包好后醒发20分钟,上锅蒸15分钟,热腾腾的奶黄包就出炉了。咬一口,面皮Q弹,馅料香甜,孩子吃得直点头。

做奶黄包的成本低得吓人。250克面粉、3个鸡蛋、50克黄油,算下来不到10块钱,能做一大盘。外面一个奶黄包卖5块钱,家里做20个都够了。省下来的钱还能买点水果,孩子吃得开心,爸妈也省心。

有时候做多了,吃不完咋办?直接放冰箱冷冻,随时拿出来热一热,味道一点不差。早上赶时间,蒸几个奶黄包,配杯牛奶,营养早餐10分钟搞定。孩子吃得香,上学路上都哼着歌。

奶黄包的做法简单,但也有小技巧。黄油一定要软化,不然不好打顺滑。蒸馅时火候别太大,中火慢慢蒸,口感才细腻。包的时候馅别放太多,不然容易漏。掌握这些小门道,新手也能做出大厨的味道。

你家孩子爱吃奶黄包吗?试过自己做没?快去厨房准备食材,动手做一锅,保准孩子吃完夸你厉害!这道简单又美味的小点心,值得每个家庭试一试。